Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
"渡辺, 誠衛 and 大野, 剛 and 田口, 隆信",アルコール感受性酵母を用いた新しいタイプの清酒の開発,秋田県総合食品研究所報告 = Bulletin of the Akita Research Institute of Food and Brewing : ARIF,1345-3491,秋田 : 秋田県総合食品研究所,2007-05,,9,20-26,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050845763628221696,