著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"岡崎, 亮 and 關谷, 正男",「やまぐち黒鶏」 及びそれを用いたコマーシャル地鶏「長州黒かしわ」の胸肉中のアンセリン・カルノシン含量と肥育期間及び品種・系統との関係,山口県農林総合技術センター研究報告,2185-0437,山口 : 山口県農林総合技術センター,2011-03,,2,9-14,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050845763665172224,