著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"谷口, 亜樹子 and 坂蒔, 美稔子 and 菊池, 修平 and 高野, 克己",さなぎを用いた新規調味液の製造(2),日本食品保蔵科学会誌,1344-1213,東京 : 日本食品保蔵科学会 ; 1997-,2011-11,37,6,295-300,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050845763666822272,