著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"森下, 敏朗 and 上原, 剛 and 里岡, 嘉宏 and 河野, 幹雄",分岐サイクロデキストリンによるニガウリ果汁の苦味低減,研究報告,,宮崎県工業技術センター : 宮崎県食品開発センター,2001-11,,45,131-132,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050845763672820992,