著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "間瀬, 雅子 and 瀬見井, 純 and 幅, 靖志 and 小野, 奈津子 and 安田, 庄子 and 高村, 玲子 and 中莖, 秀夫",花卉などから分離したSaccharomyces cerevisiaeの製パン適性評価,あいち産業科学技術総合センター研究報告,2187-5073,豊田 : あいち産業科学技術総合センター企画連携部,2014-01,,2,72-75,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050845763685373952,