著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"松尾, 雄二",文献にみる牛鍋とスキ焼きの歴史について,畜産の研究 = Animal-husbandry,0009-3874,東京 : 養賢堂,2015-09,69,9,835-840,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050845763689777536,