著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"南, 廣子 and 糟屋, 優子 and ミナミ, ヒロコ and カスヤ, ユウコ",湖北省の菜譜,名古屋女子大学紀要. 家政・自然編,09153098,名古屋 : 名古屋女子大学,1993-03-05,39,,51-61,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050845763710995840,