著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"南, 廣子 and 平野, 年秋 and ミナミ, ヒロコ and ヒラノ, トシアキ",中国貴州省西南部の苗(ミャオ)族と布依(プイ)族の食文化(第3報) : 供応食の調理法,名古屋女子大学紀要. 家政・自然編,,,1994-03-05,40,,137-144,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050845763711003136,