著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"柴田, 猛 and 北原, 直 and 吉村, 克二",水産動物筋肉の酵素化学的研究：6．イカ筋肉のリンゴ酸酵素(malic enzyme)に及ぼす各種カルボン酸および阻害剤の効果,北海道大學水産學部研究彙報,00183458,北海道大学水産学部,1966-05,17,1,64-69,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050845763917131904,