著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"元広, 輝重 and 寺地, 斉",水産都市における加工場よりの大気汚染物質の排除対策に関する研究：第2報 酵素処理およびニトロフミン酸添加によるイカ内臓の臭気発生防止,北海道大學水産學部研究彙報,00183458,北海道大学水産学部,1969-08,20,2,134-141,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050845763917165312,