著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"菊地, 香 and 堤, 美智",伝統的な食文化の継承と地域特性にみる課題,開発学研究,0918-9432,藤沢 : 日本国際地域開発学会,2019-12,30,2,45-53,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050850412723936128,