著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"熱田, 和史 and 洌鎌, あおい and 豊川, 哲也 and 福地, 香 and 鎌田, 靖弘 and 田村, 博三 and 大城, 勤 and 小林, 一三 and 金内, 誠 and 角田, 潔和 and 小泉, 武夫",泡盛蒸留粕を利用した新規醗酵調味料の開発－応用編－,南方資源利用技術研究会 研究発表会・特別講演会,,南方資源利用技術研究会,,,16,8-9,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050855676747294336,