著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"安田, 正昭 and 加藤, 義男 and 石川, 達 and 多和田, 真吉 and 小波本, 直忠 and 当山, 清善 and Yasuda, Masaaki and Kato, Yoshio and Ishikawa, Satoshi and Tawata, Shinkichi and Kobamoto, Naotada and Toyama, Seizen",Monascus pilosus の産生する酸性プロティナーゼの酵素化学的性質(生物資源科学科),琉球大学農学部学術報告,0370-4246,琉球大学農学部,1993-12-01,,40,135-141,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050855676748466304,