著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"樹山, 敦子",要食事介護者向けアイスクリームのとろみの評価,京都女子大学食物学会誌,0289-3827,京都女子大学食物学会,2022-12-31,077,,23-30,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050858220154086656,