著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"金嶋, 泰 and 加藤, 久喜 and 杉浦, 元彦 and 野島, 聡 and 妙田, 貴生",アラビカコーヒー香気からのロブスタ臭低減成分の特定,日本食品保蔵科学会誌,1344-1213,東京 : 日本食品保蔵科学会 ; 1997-,2022-03,48,2,59-66,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050858518835879168,