著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "干田, 英晶",フードサービス業に必要な変革と大学教育の意義,ホスピタリティ・マネジメント,21850402,亜細亜大学経営学部,2020,10,1,53-67,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050859758015234176,