著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "高橋, 奈々 and 阿原, 杏奈 and 伊藤, 俊彦",ナッツを用いた発酵調味料の開発,秋田県立大学学生自主研究研究成果,,秋田県立大学,2023-07,令和4年度,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050860222033299072,