著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL 日本水産学会,水産食品の鑑定,,恒星社厚生閣,1979,水産学シリーズ,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000793662408832