著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL ,サーモン料理大全 : 定番から最先端の技法を一冊で学べる,,旭屋出版,2009,旭屋出版MOOK,,9784751108482,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000793663152512