著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL NHK科学・環境番組部,NHKためしてガッテンおいしい健康メニュー : 4つの万能だれ活用集,,アスキー・コミュニケーションズ,2003,AC mook,,4776200422,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000793673686016