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"落合, 雪野 and Daniels, Christian",雑穀からみる東南アジア : 自然を使いこなすくふう : タイ・ラオス・ミャンマーなど,,小峰書店,2012,アジアの自然と文化,,9784338273039,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000793676361088