著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "兪, 为洁",杭州宋代食料史 = A history of food in the Song dynasty in Hangzhou,,社会科学文献出版社,2018,中国地方社会科学院学术精品文库,,9787520117036,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000793769760896