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"今堀, 義洋",青果物の活性酸素消去能を利用した最適CA(MA)貯蔵条件検索法の開発,,今堀義洋,2006,科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000793770065664