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新生活研究会,秘密の手作り保存食 : 梅干し・漬け物・果実酒・ジャム・常備菜からくん製・みそ・ケチャップ・ヨーグルトまで,,創元社,1997,Little bear books,,4422740806,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000793816137216