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"土江, 節子 and 今村, 妙子 and 戸田, 明代",新調理システムおいしい・あんしんレシピ集 : 真空調理 クックチル クックフリーズ,,医歯薬出版,2008,臨床栄養,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000793831987328