著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "自家製食品研究会 and 上村, 泰子",わが家の特製・こだわりの味 : 豆腐・そば・チーズ・燻製… : 家でつくれる極上167品目,,青春出版社,1999,Seishun super books special,,4413063198,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000793923973760