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"深本, 恭正 and 深本, 和美",ホシノ天然酵母の焼きたてパンlesson : からだがよろこぶたのしさとおいしさ,,白夜書房,2005,白夜ムック,,4893679813,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000793939329024