著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "斉藤, 義蔵",食肉加工法,,恒星社厚生閣,1968,食品加工シリーズ,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000793969230208