著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "石鍋, 裕",「優美な味」ア・ラ・カルト集,,中央公論社,1982,シェフ・シリーズ,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794065627392