著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"鳥居, 邦夫 and 門脇, 基二",アミノ酸科学の最前線 : 基礎研究を活かした応用戦略,,シーエムシー出版,2014,食品シリーズ,,9784781309323,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794103875840