著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "奥田, 義博",公衆栄養学,,朝倉書店,1987,食物と栄養の科学,,4254615388,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794157108224