著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
,洋菓子生地の事典 : 人気パティシエによる100種類の生地とプチガトーへの展開,,旭屋出版,2010,旭屋出版MOOK,,9784751108796,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794290156928