日本人は何を食べてきたのか
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "日本人は何を食べてきたのか"
- 責任表示
- 永山久夫監修
- 出版者
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- 青春出版社
- 出版年月
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- 2003.2
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- ニホンジン ワ ナニ オ タベテ キタ ノカ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794334785408
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- NII書誌ID
- BA60680698
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- ISBN
- 4413040481
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食生活 -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books