著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "北村, 禎三",地域健康科学論 : 堺・南大阪の食文化,,大阪公立大学共同出版会,2009,OMUPブックレット,,9784901409568,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794370672768