著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"宇田川, 俊一 and 鶴田, 理",かびと食物,,医歯薬出版,1975,食物科学選書,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794378072704