著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"吉田, 照男",はじめての食品加工技術,,工業調査会,2008,ビギナーズブックス,,9784769342229,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794411985664