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,ホテル旅館のリニューアル大全 : ホテル・旅館R(変化)の時代 : 宿泊業界が迎えた新生・活性化時代,,"フード・ビジネス,柴田書店 (発売)",2004,柴田書店MOOK,,4388800880,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794472070784