著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "Beynum, G. M. A. van and Roels, J. A.",Starch conversion technology,,M. Dekker,1985,Food science and technology,,082477194X,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794538002432