著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL ,「肉」のヒミツ : はじめて知ったよこんな話! : おいしさの「主役たち」のつくられかた,,宝島社,2006,別冊宝島,,4796654801,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794691382400