著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "Guiraud, Joseph and Galzy, Pierre",L'analyse microbiologique dans les industries alimentaires,,Editions de l'Usine nouvelle,1980,Collection Génie alimentaire,,2732700002,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794775134592