著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "Poulain, Jean-Pierre and Neirinck, Edmond and 山内, 秀文",フランス料理の歴史,,KADOKAWA,2017,角川文庫,,9784044002329,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794792828672