Histoire de l'alimentation : quels enjeux pour la formation?
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書誌事項
- タイトル
- "Histoire de l'alimentation : quels enjeux pour la formation?"
- 責任表示
- sous la direction de Julia Csergo ; avec la collaboration de Christophe Marion
- 出版者
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- Educagri
- 出版年月
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- c2004
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Includes bibliographical references
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794874320768
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- NII書誌ID
- BA8576586X
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- ISBN
- 2844443494
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- 本文言語コード
- fr
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- 出版国コード
- fr
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- タイトル言語コード
- fr
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- 出版地
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- Dijon
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- データソース種別
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- CiNii Books