100%おいしい素材 : 素材選び・調理・保存
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書誌事項
- タイトル
- "100%おいしい素材 : 素材選び・調理・保存"
- 出版者
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- 同文書院
- 出版年月
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- 1994.6
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- 100% オイシイ ソザイ : ソザイ エラビ チョウリ ホゾン
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注記
監修:村上昭子
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794923090176
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- NII書誌ID
- BN12292645
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- ISBN
- 4810372235
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 食品
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- データソース種別
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- CiNii Books