著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL 京都産業技術振興財団,高圧利用技術による保存性・機能性をもった食品の開発に関する研究,,京都産業技術振興財団,1992,産学官共同研究事業,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794952426112