著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "Batton, Philippe.",古典の隣で : 現代料理を作る位置 専門家の味をあなたの食卓に,,中央公論社,1992,シェフ・シリーズ,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795027804032