著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL 辻調理師専門学校,料理人になるには,改訂,ぺりかん社,1998,なるにはBooks,,4831506958,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795061088768