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"吉田, 企世子 and 越智, 直実",イモ類 : ジャガイモ、サツマイモ、さといもなど,,文渓堂,2005,やさいパワー調べて食べて元気なからだ,,4894234181,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795084876928