著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"豊沢, 功 and 能岡, 浄 and 安倍, 史子",身近な食品学,,化学同人,1998,ヘルス・サイエンスシリーズ,,4759805737,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795089490688