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日本冷凍食品協会,冷凍食品取扱マニュアル作成事業のための調査報告書並びに取扱マニュアル(取扱の手引き) : 製造工場、冷蔵倉庫、輸送、配送段階,,日本冷凍食品協会,1976,日本冷凍食品協会資料,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795140049664