著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL Food and Agriculture Organization of the United Nations and 国際食糧農業協会,たんぱく質の品質評価 : FAO/WHO合同専門家協議報告,,国際食糧農業協会,1992,資料,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795159273088